Cerasuolo d’Abruzzo DOP Bag In Box – Bag 3L

Confezione: Bag in box con rubinetto
Contenuto: 3 Litri
Vitigno: Montepulciano
Area di Produzione: Regione Abruzzo
Vinificazione:
Pigiadiraspatura e successivo raffreddamento del pigiato alla temperatura di 15°C per circa dieci ore. Successiva separazione del mosto e fermentazione a temperatura controllata di 13°C in serbatoi di acciaio inox. Fermentazione malolattica non svolta. Affinamento in serbatoio di acciaio inox per quattro-sei mesi.
Caratteristiche sensoriali:
Di colore rosso ciliegia tenue, con profumi di mandorla e rosa canina. Sapore armonico e fragrante.
Abbinamenti Gastronomici:
Ottimo con primi e secondi piatti a base di carne bianche e brodetti di pesce.
Gradazione Alcolica: 13,5% Vol