Vino rosso Bag In Box – Enocultori 5L

Confezione: Bag in box con rubinetto
Contenuto: 5 Litri
Vitigno: Uve rosse
Area di Produzione: Italia
Vinificazione:
Raccolta delle uve nella seconda decade di ottobre, pigiatura e diraspatura, fermentazione e macerazione in presenza delle bucce per circa dieci giorni ad una temperatura controllata di 27°C. Separazione del mosto fiore e successiva fermentazione malolattica. Affinamento in serbatoi di acciaio inox per circa sei-otto mesi con battonage.
Caratteristiche sensoriali:
Rosso con intense sfumature violacee e con vinosità pronunciata di confettura di more, prugna e viola con nota finale di vaniglia, caldo ed avvolgente al palato.
Abbinamenti Gastronomici:
Ottimo con primi e secondi piatti a base di carne e con salumi e formaggi.
Gradazione Alcolica: 13,5% Vol